Bon première fois que je me lance à faire des sablés et il semble être réussis d’après Haris donc voici la recette.

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Ingrédients:

125ml de beurre

58 ml de sucre

208ml de farine tout usage

 

Étapes:

  1. Préchauffer la four à 180 degrés Celsius.
  2. Fondre le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes.
  3. Dans un grand bol mélanger le beurre fondu avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
  4. Incorporer graduellement la farine.  Si c’est trop sec rajouter un peu plus de beurre fondu.
  5. Façonner la pâte avec un emporte-pièce et la déposer sur le papier sulfurisé sur une plaque.
  6. Cuire au four 5-8 minutes et juste avant de les sortir mettre sur “grill” pendant 1-2 minutes, rester proche afin que ça ne brule pas.

Bon appétit.

D.